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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

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et de 15h00 à 19h00

Les confitures de Haute Soule

Les confitures de Haute Soule

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Alos-Sibas-Abense

Confitures du Pays Basque. Nous avons 6 références bio: cerise griotte, abricot, fraise, framboise, figue et myrtille.
C'est en 2002 que Sophie et Gilles Butturini s'installèrent à Alos-Sibas-Abense pour créé leur confiturerie dans le respect de la gourmandise et des traditions.
Plus de 30 parfums de confiture, des grands classiques aux plus originales comme la prunelle sauvage de montagne et le confit pim en passant par la cerise noire au chocolat ou le gratte cul.
Elles sont cuisinées dans des chaudrons en cuivre et des cuillères en bois avec des fruits de première qualité, achetés en saison et qui respectent un cahier des charges regroupant des critères bien stricts comme le taux de sucres, la couleur et sa variété. Il n'y a ni ajout de colorants, ni ajout de conservateurs. 
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