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Biocoop Chalons
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Mardi

Ouvert de 09h30 à 13h00
et de 15h00 à 19h00

Les oeufs de La Ferme de Pichon

Les oeufs de La Ferme de Pichon

40270

Castandet

La ferme de Pichon élève des porcs, des poules, et cultive les céréales pour ses animaux. Toute l'exploitation est à 100 % bio.
 

    Jacques Jeanmougin est installé à Castandet depuis 1988 et, après avoir suivi plusieurs formations bio, a été certifié Ecocert en 1992. Il est l'un des quatre premiers exploitants bio du département des Landes.
    Sur plusieurs hectares il élève des porcs, des poules pour les oeufs et cultive les céréales pour ses animaux. Toute l'exploitation est à 100 % bio.

    Il fournit l'AMAP du MOUN pour les oeufs tous les quinze jours et votre Biocoop chaque semaine. Ses poules vivent en totale liberté, à l'intérieur d'un grillage électrifié car le renard veille...

Entre mille et mille deux cents poules produisent 500 douzaines d'oeufs par semaine qu'il faut ramasser chaque jour, ranger dans les emballages (eco) pour les acheminer ensuite vers les supermarchés bio ou l'AMAP. Chaque mercredi, le producteur passe sa journée entière en livraisons à travers le département, voire les départements voisins.

     Les jeunes poulettes prêtes à pondre (18 semaines) sont achetées tous les sept mois à Terres du Sud (coopérative agricole bio du Lot-et-Garonne) et gardées durant quinze mois. Toute leur alimentation est fabriquée "maison" par Jacques Jeanmougin qui dispose de ses propres céréales bio, cultivées dans un champ. Le mode d'alimentation est entièrement manuel, ce qui demande beaucoup de travail.

 Depuis 1990, l'exploitation élève également des porcs bio en liberté (environ 150 animaux) qui sont bien heureux de vivre en attendant de venir régaler les assiettes.

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